家樂福多多益善 萬客隆精選品牌
由于北京家樂福與萬客隆的目標顧客不同，在商品結(jié)構(gòu)上顯示出不同的特色，前者更強調(diào)家庭快樂，后者更重視小商販的生意興隆。
商品種類:家樂福雖然營業(yè)面積比萬客隆小3000平方米，但品種卻多5000多種，這主要是因為家樂福有專門的倉庫堆放貨品，所以賣場的利用率較高。家樂福實行單品銷售，加上它那2萬多種的商品，無疑對顧客有著巨大的吸引力。萬客隆是大包裝的銷售形式，且必須持卡購物。但大包裝正是低價位的一個保證因素。
會員卡又是免費辦理，從實際情況看，這兩種形式并沒有影響消費者的購買欲望，反而成為一種特色常常吸引住了消費者。
總體上看兩家的生鮮、食品雜貨類所占比例與非食品類所占比例大體相當(dāng)。家樂福的生鮮所占比例要高于萬客隆，從種類上看，家樂福的瓜果蔬菜、魚類要大大多于萬客隆，大約有它的3倍多。而萬客隆的食品比例略高。但它的貨品全部存放在貨架上，賣場面積利用率較低，品種相對較少，它的食品雜貨類品種有4000種，家樂福則有5000種。
商品特色:雖然兩家商品相對都比較齊全，但也有著各自的特色。經(jīng)營國產(chǎn)商品是家樂福的傳統(tǒng)特點，它在北京家樂福的國產(chǎn)商品占90%以上。它的生鮮食品都附有加工間，可現(xiàn)場制作，剛下爐的法式面包，現(xiàn)制作的冷凍活魚，讓你充分體會到貨品的新鮮。家樂福的商品在"全"、"鮮"的基礎(chǔ)上，突出了其在食品干果方面的優(yōu)勢和特點，占20%的食品干果類食品，銷售額卻占總銷售額的60%以上。
天創(chuàng)點評：
1、北京家樂福與萬客隆在商品經(jīng)營上有什么不同？
?。?）從品種數(shù)量上來看：家樂福營業(yè)面積小，品種數(shù)量較多；萬客隆營業(yè)面積大，品種數(shù)量較少。
?。?）從商品結(jié)構(gòu)上來看：家樂福的瓜果蔬菜、水產(chǎn)生鮮等商品的比重要比萬客隆大3倍以上。
（3）從銷售形式來看：家樂福實行的是單品銷售；萬客隆主要是大包裝銷售。
（4）從進貨來源上來看：家樂福以國產(chǎn)商品為主，有相當(dāng)比例的生鮮商品，也有一部分現(xiàn)制現(xiàn)賣的商品。
2、產(chǎn)生家樂福和萬客隆商品經(jīng)營不同的主要原因是什么？
（1）二者的目標顧客不同：家樂福是社區(qū)居民，萬客隆是小商販，二者的購買目的不同，所以二者的需求是不同的。
?。?）商品的性質(zhì)不同：生鮮商品的流通要求環(huán)節(jié)少，速度快，這樣才能減少損耗、降低成本、提高經(jīng)濟效益。若萬客隆也大量地經(jīng)營生鮮商品，那必然會增加環(huán)節(jié)和費用，所以，家樂福的生鮮商品的品種數(shù)量要比萬客隆多得多。
