連鎖經營在世界的發(fā)展
1859年第一家頗具規(guī)模的連鎖商店市由喬治·F·吉爾曼和喬治·亨廷頓·哈特福特在紐約創(chuàng)辦。
1865年,美國勝家縫紉機公司。 首創(chuàng)連鎖經營式分銷網絡。從此雄霸美國市場。
20世紀50年代,麥當勞、肯德基引入連鎖經營體系,公司得到迅速發(fā)展同時完善連鎖經營業(yè)態(tài)。
20世紀60-70年代,連鎖經營以其特有的生命力,沖破貿易保護主義的籬笆,從美國向世界各地蔓延。
1963年,日本成立了第一家連鎖經營性質的連鎖店--"不二家"西式糕點咖啡店,開始拋棄傳統(tǒng)的直營式連鎖經營業(yè)態(tài)。
70年代以后,日本的連鎖經營以零售業(yè)和飲食業(yè)為中心迅速發(fā)展起來,并形成了自己的連鎖經營體系。
從80年代,全球連鎖經營飛速發(fā)展,美國幾乎每6.5分鐘就有一家連鎖店開業(yè);馬來西亞、新加坡連鎖經營已上升為這些國家的國策。
連鎖經營的基礎理論連鎖經營最早出現(xiàn)在美國,第一家頗具規(guī)模的連鎖商店市1859年喬治·F·吉爾曼和喬治·亨廷頓·哈特福特在紐約創(chuàng)辦的大美國茶葉公司,在六年時間內,該公司發(fā)展了26家正規(guī)店,全部經銷茶葉。在1869年更名為“大西洋和太平洋茶葉公司”,到1880年時已經發(fā)展到100多家分店的規(guī)模了。
在同一時期的另一家通過連鎖經營取得成功的公司是“勝家縫紉機公司”,它于1865年開始采用“特許經營”分銷網絡的方式進行產品銷售,收到很好的效果,迅速打開產品銷路,成為該行業(yè)的領導者。
經過一百多年的發(fā)展,這一經營形式在世界各地得到迅速推廣,尤其是日本的連鎖店的發(fā)展速度更為驚人,以7—Eleven為例,1974年5月,日本的7—Eleven第一家本土便利商店在東京都江東區(qū)開張,到2003年時,7—Eleven的本土商店的總店數(shù)達到10000家,2005年5月,它在廣東省開出中國內地的第200家店。
連鎖經營在中國的發(fā)展
在中國內地,中國連鎖經營的起步應該是皮爾·卡丹專賣店在1984年落戶北京。連鎖經營的概念及分類連鎖經營的概念 連鎖店 連鎖店是指經營同類產品或服務的若干企業(yè),在總部的領導下,通過規(guī)范化經營,實現(xiàn)規(guī)模效益的經營形式和組織形態(tài)。
對于連鎖店的規(guī)模,不同國家有不同的法律規(guī)定:歐美一般認為連鎖店至少要有10家店鋪。 連鎖經營是經營同類產品或服務的若干經營單位,以同一商標、統(tǒng)一管理或授予特許經營權方式組織起來,通過對企業(yè)形象和經營業(yè)務的標準化管理,共享規(guī)模效益,獲取競爭優(yōu)勢的一種經營組織形式和經營制度。連鎖企業(yè)的分類根據(jù)不同的分類標準,連鎖經營可以分為不同的類別。
當前最為常見的一種分類方法是根據(jù)所有權和經營管理權的集中程度來劃分,包括:直營連鎖、自愿連鎖、特許連鎖。直營連鎖又稱正規(guī)連鎖,是世界上最早出現(xiàn)的連鎖形式,也是連鎖經營的基本形態(tài)。它是指連鎖公司的店鋪均由公司總部全資或控股開設,在總部的直接領導下統(tǒng)一經營。總部對各店鋪實施人、財、物及商流、物流、信息流等方面的統(tǒng)一經營。
2001-2005年,是中國連鎖業(yè)發(fā)展最快的幾年。其中前四年,中國連鎖百強企業(yè)的平均年店鋪增長率達51%,年銷售增長率達38%。連鎖業(yè)快速發(fā)展的幾年,也是政府管理部門探索連鎖行業(yè)管理、連鎖企業(yè)深入思考和實踐發(fā)展模式的幾年。
2005年社會消費品零售總額達到67177億元,比上年增長12.9%,扣除價格上漲因素,實際增長12.0%。分城鄉(xiāng)看,城市消費品零售額45095億元,增長13.6%;縣及縣以下消費品零售額22082億元,增長11.5%。分行業(yè)看,批發(fā)零售業(yè)零售額56589億元,增長12.6%;餐飲業(yè)零售額8887億元,增長17.7%;其他行業(yè)零售額1701億元,增長0.4%。
連鎖經營在中國火爆起來,連鎖經營已遍布整個第三產業(yè)的幾乎所有行業(yè),特別是被廣泛地應用于服務業(yè)領域。 連鎖經營正迅速成為中國最具獲利能力的投資方式和創(chuàng)業(yè)途徑。中國發(fā)展連鎖經營的時機正在成熟,中國是世界上最大、最富有潛力的連鎖經營市場。