連鎖經(jīng)營的類型及適應(yīng)性分析
連鎖經(jīng)營是一種把現(xiàn)代化工廠大規(guī)模的經(jīng)營方式與分散和單體性的商店結(jié)合起來,形成零售業(yè)大規(guī)模銷售體制的經(jīng)營方式和組織形式。由于連鎖經(jīng)營的發(fā)展不受國家和地區(qū)的限制,不受名族和文化傳統(tǒng)的限制、不受行業(yè)的限制、不受零售業(yè)業(yè)態(tài)的限制,所以出現(xiàn)便很快傳遍世界,在一切具備條件地地方和領(lǐng)域都出現(xiàn)了連鎖經(jīng)營的模式。正是這種經(jīng)營方式的運用,推動了世界范圍的連鎖經(jīng)營潮流。
連鎖經(jīng)營和非連鎖經(jīng)營的最大區(qū)別,首先在于實體連鎖化,即通過一定的聯(lián)結(jié)紐帶,按照一定的規(guī)則,將眾多分散孤立的經(jīng)營單位聯(lián)結(jié)在一起,并按照規(guī)則的要求進行運作。所以,根據(jù)聯(lián)結(jié)紐帶和聯(lián)結(jié)方法的不同,對連鎖經(jīng)營所進行分類,是連鎖經(jīng)營最基本的分類,類型也是最基本的類型,而其他分類和類型則是衍生的。
(一)連鎖形式
一、直營連鎖:
直營連鎖又稱正規(guī)連鎖或公司連鎖、連號商店、多店鋪商店、多支點商店。直營連鎖定義為以單一資本直接經(jīng)營11家以上商店的零售業(yè)或餐飲業(yè)的企業(yè)業(yè)態(tài)。,通常認為連鎖的門店由連鎖公司全資或控股開設(shè),在總部的直接控制下,開展統(tǒng)一經(jīng)營、利益獨享、風(fēng)險獨擔(dān)的一種高度統(tǒng)一的商業(yè)經(jīng)營模式。
其特征主要表現(xiàn)在:
1、產(chǎn)權(quán)一體化:直營連鎖各成員店之間主要以資本為紐帶,全部門店的所有權(quán)同屬一個所有者,歸個公司、一個聯(lián)合組織或某個人,是由同一個資本主體投資開辦分店。
2、經(jīng)營管理權(quán)高度統(tǒng)一:直營連鎖的經(jīng)營管理權(quán)完全集中在總部,由總部根據(jù)統(tǒng)一的事業(yè)規(guī)劃方針,負責(zé)連鎖公司在人事、財務(wù)、投資、分配、采購、定價、促銷、物流、商流、信息等方面的高度集中統(tǒng)一管理與經(jīng)營,而門店只負責(zé)銷售業(yè)務(wù)。
3、統(tǒng)一核算:
直營連鎖實行總部統(tǒng)一核算,所有門店僅僅是分設(shè)的銷售單位。全部銷售利潤歸總公司支配;店長無權(quán)分配門店的利潤,各門店員工工資獎金也需按照總部制定的標(biāo)注執(zhí)行。
二、特許連鎖:
特許連鎖又稱合同連鎖、加盟連鎖和契約連鎖。
特許連鎖是指特許者將自己所擁有的商標(biāo)、商號、產(chǎn)品、專利或?qū)S屑夹g(shù)、經(jīng)營模式等,以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按照合同規(guī)定,在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動,并向特許者支付相應(yīng)費用的一種商業(yè)經(jīng)營模式。
其主要特征表現(xiàn)在:
1、擁有特許者。特許連鎖要有一個特許權(quán)擁有者即特許者,它是特許連鎖的主宰或盟主。
2、特許者擁有特許權(quán)。特許者可以是個產(chǎn)品,服務(wù)、營業(yè)技術(shù)、商品、標(biāo)識,以及其他可能帶來利益的特許權(quán)利。
3、特許者與被特許者以特許權(quán)授權(quán)合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。合同由特許者與每個被特許者一對一簽訂。
4、所有權(quán)分散。加盟者對其門店擁有所有權(quán),店鋪經(jīng)營者盈虧自負。
5、經(jīng)營權(quán)高度集中。加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定進行經(jīng)營,自己沒有經(jīng)營自主權(quán)。
6、總部有義務(wù)給加盟者完成事業(yè)所必須的所有信息、知識、技術(shù)等一整套經(jīng)營系統(tǒng),同時授予加盟者使用其店名、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記等在一定區(qū)域的壟斷使用權(quán)你,并在合同期內(nèi)進行經(jīng)營指導(dǎo)。
7、加盟者要向總部交付一定補償。通常包括一次性加盟費,銷售額或毛利提成等。
8、特許者與加盟者之間是縱向關(guān)系,各加盟者之間無橫向關(guān)系。
三、自由連鎖
自由連鎖又稱志愿連鎖、志同連鎖、任意連鎖。
自由連鎖是企業(yè)之間為共同利益而結(jié)成的一種合作關(guān)系,是現(xiàn)有的獨立零售商、批發(fā)商或制造商之間的橫向或縱向的經(jīng)濟聯(lián)合形式。這種關(guān)系往往通過連鎖經(jīng)營合同加以確定,總部與具有獨立法人資格的門店合作,各門店在總部的指導(dǎo)下集中采購、統(tǒng)一經(jīng)營。依據(jù)自由原則,各門店可以自由加入或退出連鎖體系。
其特征主要表現(xiàn)為在:
1、擁有主導(dǎo)企業(yè)。自由連鎖組織一般擁有一個或幾個核心企業(yè)作為自由連鎖的主導(dǎo)企業(yè),這些核心企業(yè)已經(jīng)是存在的企業(yè),可以是批發(fā)企業(yè)、大型零售業(yè)。核心企業(yè)發(fā)揮著連鎖總部的作用。
2、各門店的產(chǎn)權(quán)、經(jīng)營權(quán)和財產(chǎn)權(quán)具有獨立性。眾多分散的零售商加盟者成為自由連鎖體系的成員,經(jīng)營者就是所有者。各門店在財務(wù)上也是獨立的,與總部沒有隸屬關(guān)系。除了保持在經(jīng)營活動上的協(xié)商和服務(wù)關(guān)系,門店具有獨立核算、自負盈虧、自主安排人事,經(jīng)營策略、品種、經(jīng)營方式等反面也有自主性,各門店可以使用自己的店名商標(biāo),每年只需按銷售額或毛利的一定比例向總部繳納加盟金、管理費用即可。
3、合同是維系自由連鎖體系的經(jīng)濟關(guān)系紐帶。核心企業(yè)與各加盟的成員企業(yè)是通過合同作為紐帶聯(lián)結(jié)在一起的,合同是協(xié)商指定的,而不是像特許連鎖那樣的定式合同。
4、共同進貨是自由連鎖的最大誘因。共同進貨是中小商家結(jié)為自由連鎖的最大誘因,她可使中小企業(yè)也大企業(yè)一樣,獲得低廉的進貨價格,從而也大型零售企業(yè)競爭。
(二)各連鎖優(yōu)劣勢
一、直營:
優(yōu)勢:
1、資源優(yōu)勢.由于全部資本為同一所有者擁有,整體實力雄厚,企業(yè)可以更有效的統(tǒng)一調(diào)動財力、物力和人力,統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略,統(tǒng)一開發(fā)運用整體性資源。
2、成本優(yōu)勢。直營采用集中采購方式,大批進貨,具有成本優(yōu)勢。
3、決策優(yōu)勢。直營各個門店不具有獨立法人資格,其決策手總部控制,不受外界制約,總部更具有自治性、靈活性、方便性。
劣勢:
1、龐大的資本負擔(dān)。直營需要龐大的自有資本開店,發(fā)張速度及規(guī)模受到限制,同時存在高風(fēng)險。
2、分店經(jīng)營受制約,自主性小,所有權(quán)不是店主,因而積極性、創(chuàng)造性、主動性發(fā)揮受到限制。
二、特許連鎖:
優(yōu)勢:
1、對特許者有利。利用較少資本有限人員,占領(lǐng)市場,擴大經(jīng)營,獲得連鎖體系帶來的規(guī)模效益;可以以經(jīng)營技術(shù)、商標(biāo)、形象標(biāo)識等無形資產(chǎn)作為特許權(quán),一次開發(fā),長期獲利。
2、對被特許者有利。利用總部成功經(jīng)驗,經(jīng)營受到認可的商品或服務(wù),成功機會大,風(fēng)險小;可獲得總部持續(xù)的業(yè)務(wù)指導(dǎo);享受連鎖系統(tǒng)的廣泛信息 ,總不信譽帶來無形利潤。
劣勢:
1、加盟者缺乏經(jīng)營自主性,阻礙積極性的發(fā)揮。
2、由于強調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營模式,經(jīng)營靈活性受到限制。
3、存在特許者片面追求品牌效應(yīng)及授權(quán)金,超量發(fā)展加盟店可能造成管理乏力,不能提供強有力的服務(wù)保障。
三、自由連鎖:
優(yōu)勢:
1、加盟店自主權(quán)大,獨立性強,利益直接,有利于調(diào)動積極性和創(chuàng)造性。
2、利索系統(tǒng)的集中管理指導(dǎo),有力提高加盟店的經(jīng)營水平。
3、統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一促銷,有利于降低成本,享受規(guī)模效益。
4總部系統(tǒng)投資少,布點快。
缺點:1、總部與門店、門店與門店聯(lián)結(jié)不緊密,凝聚力弱。
2、成員點獨立性大,總部統(tǒng)一運作受限制。
3、連鎖系統(tǒng)內(nèi)部過于民主,決策遲緩,對市場應(yīng)變難度加大,整體競爭力弱。
(三)三種形式的異同比較:
共同點:
1、組織結(jié)構(gòu)。所有連鎖都是有多家連鎖店組成的鍛連鎖體,設(shè)有總部進行統(tǒng)一管理
2、功能結(jié)構(gòu)。總部與門店之間合理分工,密切配合。總部決策、管理,門店實際銷售。
3、標(biāo)準(zhǔn)化運作。每個連鎖均采用標(biāo)準(zhǔn)化運作,但各具特色。
不同點:
1、產(chǎn)權(quán)不同。
(1)直營連鎖。產(chǎn)權(quán)作為一個投資者所有,門店不具有企業(yè)法人資格,不能獨立存在。
(2)特許連鎖。加盟者具有獨立的企業(yè)法人資格。
(3)自由連鎖。加盟企業(yè)都是獨立的,整個連鎖呈現(xiàn)出資產(chǎn)所有權(quán)多元化。
2、利益分配關(guān)系不同。
(1)直營統(tǒng)一核算。
(2)特許連鎖店實行獨立核算,但需繳納收授權(quán)金和管理費。
(3)自由連鎖實行各門店獨立核算,與總部沒有隸屬關(guān)系。
3、內(nèi)部關(guān)系不同(略)
4、產(chǎn)生動機不同(略)
(四)適應(yīng)性分析:
1、直營主要適用于零售業(yè),由于這些商業(yè)企業(yè)需要巨額投資和復(fù)雜的管理,若采用其他兩種方式管理難度大。
2、特許連鎖主要適用于制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)及便利店等小型零售,另外也適合名氣大,管理具有特色及核心競爭力的企業(yè)采用。
3、自由連鎖比較適用于零售業(yè),對小型零售商具有吸引力。